Veggismandag : ASIA på Aker Brygge!

Det har ikke vært tid til vanlig blogging, men Veggismandag er obligatorisk. Her kan du lese om vårt besøk i Vårt Oslo. 

MS_Veggismandag_uke 10_Asia_0013
Foto: Kristin Svanæs-Soot
MS_Veggismandag_uke 10_Asia_0030
Foto: Kristin Svanæs-Soot
MS_Veggismandag_uke 10_Asia_0035
Foto: Kristin Svanæs-Soot

Veggismandag : Funky Fresh Foods

Ny uke, ny Veggismandag skrevet av meg i VårtOslo.no 

MS_Veggismandag_uke 9_Funky Fresh Foods_0060
Foto: Kristin Svanæs-Soot
MS_Veggismandag_uke 9_Funky Fresh Foods_0046
Foto: Kristin Svanæs-Soot

Veganvennlige nudler!

Denne uken kan du lese om Koie Ramen i Vårt Oslo. Dette er et sted som passer fint for alle, for her kan du få byens beste nudler helt uten kjøtt! 

 

Koie_4237
Kristin med sin generøse bolle ramen
MS_Veggismandag_uke 3_Koie_0010
Se hvor godt det ser ut!

 

 

MS_Veggismandag_uke 3_Koie_0023
Japansk look, også utenfor

Som tidligere nevnt skriver vi hver mandag om spisesteder i nettavisen VårtOslo, fra et vegetarisk og vegansk synspunkt. Vi holder oss i et lavere prissjikt enn «vanlige» matanmeldelser, så dette har de fleste råd til å prøve!  

 

 

Ny matspalte: Veggismandag!

Hurra!

Kristin, som jeg driver Mandel & Seam med, og jeg har fått en matspalte! Den heter «Veggismandag» og er å finne hver mandag i nettavisen Vårt Oslo.

Veggismandag_NordVegan_02
Gratinert fenikkel og salat til venstre, kjempe Buddha Bowl til høyre.

Vi fokuserer på vegetar og vegan-mat, og vi holder oss til rimeligere steder. Sånn at det passer for folk flest 🙂 Det er gøy med dyptgående matanmeldelser fra restauranter, men ofte er avslutningen noe i likhet med «med to glass vin kom kvelden på 2400 kroner per pers, og det var det virkelig verdt!». Vi holder oss til freelancer budsjett…

Veggismandag_NordVegan_033
Lunsjkunder!

Se vårt aller første besøk hos Nordvegan ved å klikke her. Veggismandag_NordVegan

 

Velbekomme!

 

 

Botanisk kaffe

En gnistrende høstdag i Oslo. Faktisk den første dagen man virkelig trengte lue, dro jeg til Botanisk hage for å nyte naturen i byen, og kanskje ta en kaffe.

Kafeen ligger i det gamle gule trehuset på høyden bak Victoriahuset. Utstillingene inne i museet krever billetter, men både Victoriahuset og Palmehuset har fri adgang.

Botanisk
Kan man i det hele tatt la være å gå inn her?

Botanisk_10Ettersom jeg strengt tatt ikke skulle ha full lunsj var det klart de hjemmebakte kakene som lokket mest. Men kake til kaffe er jo et «must».  Handwerk har også en filial på Mathallen, selv synes jeg denne er hakket mer sjarmerende!

Botanisk_3
Kan det bli bedre?
Botanisk_8
Mange satt inne i cafeen, men en del koste seg også ute. Populært for barnevogn 🙂
Botanisk_7
Fin og enkel lunsj meny, men saftig og nybakte kaker vant!
Botanisk_4
En marmorkake, og en kaffe, takk!
Botanisk_5
Når høstluften biter litt smaker kaffen litt bedre
Botanisk_9
Takk for meg!

Sensommerdrøm

Jeg er ganske ofte i Stockholm, og da er det ett sted jeg alltid drar innom: Rosendals Trädgård. Ikke noe sted finner man vel en flottere hage i kombinasjon med brennhyggelig drivhus-kafé! Fra Stockholm sentrum tar det få minutter med trikk, og har du først vært der en gang kan jeg garantere at du drar tilbake!

RosendalSensommer_4
Plantbod og kafé befinner seg i hvert sitt drivhus, av og til er det utstillinger å se.
RosendalSensommer_3
Overflod av blomster!

Høydepunktet synes jeg alltid er maten og kakene. Det meste er økologisk og biodynamisk, og mye av råvarene kommer fra egen hage.

RosendalSensommer_6RosendalSensommer_5

RosendalSensommer_12
Selvplukk er ekstra hyggelig i disse omgivelsene!
RosendalSensommer_11
De ansatte plukker såklart også blomster til både salg og dekorasjon

RosendalSensommer_10

RosendalSensommer_9
Hyggelige utplasser hvor man kan ta med maten fra drivhuset
RosendalSensommer_2
Private «oaser» finnes det mange av
RosendalSensommer_1
Skygge under epletrærne, her kan man ha med egen mat
RosendalSensommer_14
Kjærlighet!

Mandager er kafé og gårdsbutikken stengt, men man kan fremdeles rusle en tur og nyte omgivelsene som virkelig er fantastiske. 

Sommerparadiset Koster

Vi er på hytta på Larkollen hele sommeren. Det har vi vært de siste årene, og har nesten ikke kommet oss utenfor tomten i ren sommer-dovenhet. Bjarne (mannen min) og jeg har i år imidlertid bestemt oss for å klare noen utflukter – kryss i taket – og tok en dagstur til Koster. Vi kjørte til Strømstad, og tok Koster-fergen ut. Båttider etc finner du her.
kosterBåtturen er en opplevelse i seg selv. Flere hadde med egne sykler, men vi leide noen gamle klassiske uten gir til en ok pris. Vi syklet innover og dumpet over det som nok må være verdens koseligste cafe: Kosters Trädgårdar.

koster_11
Det er en blanding av gårdsbutikk, plantesalg, litt utstillinger og café.
koster_10
Her kommer man inn i en unik oase…
koster_3
Velkommen!
koster_2
Er det dette som kalles lystbetont jobb?
koster_1
Her finner man kokebøker, hagebøker, tang-guide (!), hjemmebakt og alt man kan begjære på en liten sommerutflukt.
koster_9
Inne i caféen

Vi hadde «egentlig» spist, men synes det var helt på sin plass med en liten gulrotkake til kaffen.

koster_4
Jeg har hvertfall aldri sett en like vakker kake!
koster_5
To kaffe, og en kake på deling
koster_6
Bjarne er særs fornøyd med kaken
koster_8
Pur idyll ved siden av et lite tjern
koster_7
Småfuglene får restene….

Vi er over oss av begeistring for dette stedet, og rimelig sikre på at vi drar hit igjen! Takk, Koster, for en herlig dag!

Oslos beste sol på Festningen

Hvordan jeg har gått glipp av dette stedet er uvisst, men de har utvilsomt Oslos beste sol. Rett innenfor murene på Akershus er det et skilt og en pil som viser vei til restaurant Festningen, så er det bare å følge brosteinene inn porten…

Omhu_festningen
Omgivelsene setter stemningen
Omhu_festningen_1
Kult skilt!

Når du kommer rundt svingen åpner det seg opp, og Oslofjorden danner et lekkert bakteppe for en stilig uteservering. (Se flere bilder her.) Det er ingenting å si på utsikten, jeg tror det må være den utendørs restauranten med best utsikt i hele Oslo sentrum. Ikke noe trafikk, bare mange mennesker og livlig summing av Oslofolk i sommersol. Faktisk er det så mange som vil ha bord her, at vi var redde de hadde gitt bordet videre ettersom vi var litt forsinket. Heldigvis ikke!

Omhu_festningen_2
Her titter man ned på sjøen og livet på Aker Brygge. Hm…er det skygge der borte eller?
Omhu_festningen_3
Fornøyd venninne smiler om kapp med solen

Vi var der jo for å skravle, spise og drikke noen bobler, og da passet det godt med blåskjell med pommes frites, plukkemat som varer en stund. Blåskjellene var litt tamme, men helt greie. Potenene med sin majones (aioli?)var strengt tatt best.

Omhu_festningen_4Men med så fint vær, enestående utsikt og slarving med en venninne man ikke har sett på et års tid eller så – ja da er det ikke så farlig. Tvert i mot vil jeg si det var en perfekt kveld. Fordi neste bordsetting var hakk i hæl, ble vi vennlig geleidet til et bord i bar-området. Litt mer skygge, men fremdeles spektakulært.

Omhu_festningen_6

Takk for en fantastisk kveld!