Mango og kokosgrøt

I serien – hvordan få morgenen til å bli en skikkelig fin del av dagen…har vi begynt å lage noen gode varianter av kjøleskapsgrøt her i huset. Det er i bunn og grunn tykke deilige smoothier med litt fin topping, og akkurat nå går det mest i mango og kokos. Kombinasjonen er skikkelig god, og for de som er opptatt av lavkarbo, er denne absolutt innafor.

KokosMango_3634

Jeg lager det hele på slump, men tar utgangspunkt i dette per person :

1 dl frossen mango
1 dl kokosmelk
1 toppet spiseskje quiafrø

Mos mango og kokosmelk i din foretrukne blender, bland inn chiafrø. Sett i en fin skål i kjøleskapet. Topp med noe lekkert, i dag hadde vi granateple som var ferdigrenset i et glass, så da er det bare å helle på!

God frokost!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s